Chapeau de magicien

Un peu de "magisserie" pour l'anniversaire de Baudouin ! 

Biscuit vanille, crème pralinoise et coulis de praliné... 

Les cartes, la baguette et les cordes sont en pâte à sucre.

Bûche mangue/passion/chocolat au lait/noix de coco

Voici une recette de bûche que j'ai trouvé sur le site "la raffinerie culinaire".

A la base c'est une bûche aux fruits de la passion. J'ai un peu modifié la recette et j'ai choisi de rajouter de la mangue.

La mousse est légère et rafraîchissante, et l'association avec le chocolat au lait est à tomber par terre... Lire la suite...

L'arbre des âmes

Gourmandise sans gluten !! 

Génoise aux noisettes, ganache chocolat noir et morceaux de poires rôties, sur le thème d'Avatar. L'arbre est en pâte de chocolat.

Félicitations Audrey !!

Connaissez-vous les "baby shower" ? Lire la suite....

Guitare pour Bastien

Pour ses trois ans, Bastien m'a demandé un gâteau en forme de guitare, à la fraise et au chocolat. Et voilà ! voeux exaucé !

Happy Halloween à tous !!

Le "Fer à cheval" de Shana

Génoise vanille, crème chocolat, crème praliné croustillant et crème nutella... 

Joyeux Anniversaire Shana !!