Cerveau

Pour fêter Halloween, quoi de mieux que de déguster un cerveau bien frais entre amis ! 

Hahahahahaha !!

Pâté angevin (ou tourte aux prunes)

J'adore les prunes, surtout les quetsches ! mais voilà, mis à part en tarte et en confiture, je ne vois pas trop quoi en faire...

Grace à google, j'ai trouvé une recette bien alléchante : le pâté angevin !

Bon, c'est vrai que dit comme ça on peut penser que c'est une nouvelle recette de pâté en croute... Que nenni ! il s'agit bien d'une pâtisserie, spécialitée donc, de la ville d'Angers (coucou Arlette ! Coucou Baudouin !)...Lire la suite...

Recette de ma pâte à choux

Voici notre toute première vidéo "home made".

Nous vous expliquons comment faire une pâte à choux. 

La liste des ingrédients se trouve dans la vidéo !

Envoyez-nous les photos, on aime vos réalisations !

Joyeux anniversaire Michou !

Michou est une fan inconditionnelle de cette célèbre pâte à tartiner aux noisettes...

Pour son anniversaire, son fils Julien nous a demandé de lui préparer un gâteau pour 40 personnes.

Quoi de mieux que de confectionner un pot géant de sa pâte préférée ! 

Abracadabra !

Voilà un gâteau ganache mascarpone-nutella, recouvert d'une pâte de chocolat noir et d'une étiquette en pâte à sucre. 

A déguster avec une grande cuillère !

Princesse Isatis

Voilà un gâteau 100% girly pour le premier anniversaire de la princesse Isatis !

Sa composition : sponge cake à la vanille Bourbon de Madagascar, une crème à la vanille également et uæne petite compote de framboises... miam !

Le diadème est fait en pâte à sucre et peint à la main.

Voici une petite vidéo pour voir le gâteau à 360°.

Girafon dans la neige...

Voici un gâteau spécialement conçu pour une fête pré-natale.
Je me suis régalée à faire ce bébé girafe assit dans la meringue.

Chapeau de magicien

Un peu de "magisserie" pour l'anniversaire de Baudouin ! 

Biscuit vanille, crème pralinoise et coulis de praliné... 

Les cartes, la baguette et les cordes sont en pâte à sucre.