Bonjour

29 novembre 2015

L'arbre des âmes

Gourmandise sans gluten !! 
Génoise aux noisettes, ganache chocolat noir et morceaux de poires rôties, sur le thème d'Avatar. L'arbre est en pâte de chocolat.


09 novembre 2015

Guitare pour Bastien

Pour ses trois ans, Bastien m'a demandé un gâteau en forme de guitare, à la fraise et au chocolat. Et voilà ! voeux exaucé !


27 septembre 2015

Le "Fer à cheval" de Shana

Génoise vanille, crème chocolat, crème praliné croustillant et crème nutella... 

Joyeux Anniversaire Shana !!



17 août 2015

"Soyons Zen..."

Gâteau tout chocolat, Bouddha et fleur de lotus en chocolat...



Gâteau de mariage pour Océane et Jules...

Wedding cake 3 étages : 


- Génoise agrumes, lemon curl,

- Génoise noix de coco, crémeux fruits de la passion/mangue
- Génoise chocolat noir, ganache chocolat au lait/feuillantine
et rose en sucre..